Cómo sustituir la mantequilla

Bien, soy vegetariana y en lo general procuro no comer alimentos que provengan de animales, aparte de que algunos también tienen alto contenido de grasas, esta vez les daré una opción para sustituir la mantequilla al menos en las arepas, sándwich, etc. Aquí les dejo la receta de mi sustituto de mantequilla y que de hecho me parece que tiene mejor sabor.

Ingredientes: 

5 dientes de ajo 

2 puños de hojas de albahaca (si no te gusta la albahaca, puedes hacerlo con cilantro)

1/4 tasa de aceite de oliva 

1 cdta de orégano 

Puedes agregar sal al gusto.

Todos los ingredientes los agregas a el procesador de alimentos o incluso en la licuadora, licúas todo esto y te va a quedar como una especie de pasta, luego la colocas en un envase de vidrio y la llevas a la nevera para untar cuando desees aplicarle mantequilla o margarina a tus comidas.

   

   Una opción saludable y deliciosa, espero que te ayude. 

    Bendiciones!